２００４年の山渓カラー図鑑「日本のきのこ」より

シモコシの覧には、

「環境破壊が進み、残念ながら発生地は激減した。」

って😢

こんな悲しいことって・・・

 

山のキノコ(ジジババペア)は、実は浜(海岸の防風林)のキノコも大好きなのです(#^.^#)

シモコシって？

「発生地が激減した」ってことは

一昔前には、よく見かけたということ・・・

 

事実、30年前に千葉の防風林で収穫しました。

 

現在ではかなりの貴重品?

シモコシ(霜越)は、キシメジ科のキノコでタマゴタケの様には卵を持っていません。

まさしく

金の卵ではなく、菌の卵!

 

晩秋の霜が降りる頃、山のキノコが一段落した頃に

海岸沿いの松林に発生する浜のキノコです。

キシメジとシモコシの違い

キシメジ(黄占地)はキノコの最盛期、

１０月に山でよく見かけます。

 

チョッと苦味がありますが

群生していることがあり鍋材料にしています。

傘の微妙な違いは、

キシメジはお山の形で、ハッキリした黄色に対し中心がくすんだ黄色。

シモコシは饅頭型と言われ中心は丸みを帯び、黄色をベースに全体的に褐色のドット柄がついてます。

 

シモコシ(霜越)は、１１月になって

砂地の松林に発生します。

 

味は抜群です!(^^)!

しかし・・・

 

図鑑によっては外国で中毒事故があったのを考慮してか

毒指定されているようです。

 

良い子の皆は食べないでね!

 

山のキノコ(ジジババペア)は食べますよ。

採れれば（　＾ω＾）・・・

シモコシにお逢いするには・・

秋田の朝市か、黒松林をただひたすら下を見て歩くしかありません。

但し、

シモコシではなく、「キンタケ」と言う商品名で

シモコシとキシメジが並んでいます。

 

山のキノコ(ジジババペア)のくせに、浜のキノコのシモコシが好き!　なのです（　＾ω＾）・・・

 

情報によると、「自然破壊で激減」

って、そりゃそうでしょう。

 

千葉の海岸沿いの防風林は下草が密で風通しが悪く、ゴミはいっぱいだし何故か水たまりもある。

仙台空港近くの防風林は津波でやられてしまったらしい。( ；∀；)

 

日本海側の秋田の朝市でやっとお目にかかることが出来ました。

 

🍄　🍄　🍄　まとめ

きのこの種類を写真で紹介する時は、キノコ狩りでの写真の方がいいですね。

すみません🙇

 

シモコシは金の卵?!ならぬ菌の卵ですが

日本海側まで行かなくては、もう逢うことは出来ないのでしょうか?

 

是非、キシメジとシモコシの味の違いを皆さんに知ってほしいと思います。

と言うのは、全くの個人的な意見ですので

図鑑に「毒」と書かれているキノコを良い子の皆は食べないでください。

 

ジジババは食べます。

だって、美味しいんだもの（　＾ω＾）・・・

 

食べる、食べない。は別として・・

自然環境の破壊ってなんとかなりませんか?　しませんか?  しましようよ!

健全な自然の循環が出来ている防風林に、必ず発生するキノコと思われます。

 

津波の被害を防ぐためにも防風林は必要ですし、

防風林にゴミや水が溜まっている状態って・・・

 

山のキノコ(ジジババペア)の山でのキノコ狩りシーズンが、最盛期を過ぎたので

浜にいってゴミ拾いでもしますか・・・

 

そのうち、いいモノ拾えるかも!

いいモノ拾ったら、ご報告しますね(^.^)